File de somon cu sos reteta

Reteta de file de somon cu sos reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.
Timp de pregatire: trei sferturi de ora.
Ingredientele necesare pentru fileul de somon cu sos sunt urmatoarele:

• un file de somon de circa 200 de grame;
• 50 grame unt;
• o legatura de patrunjel;
• o legatura de marar;
• 50 ml lapte;
• un morcov;
• o telina;
• ulei de masline;
• sare si piper.

Modul de pregatire pas cu pas pentru reteta de file de somon cu sos va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Condimentati pestele, apoi prajiti-l pe gratar pe ambele parti pana cand se rumeneste frumos si uniform;
2. Pregatiti un sos din unt, lapte, patrunjel tocat si marar;
3. Pregatiti o salata din morcovul dat prin razatoare si telina, stropiti salata cu ulei de masline si condimentati-o cu sare si piper dupa gust;
4. Serviti somonul stropit cu sos alaturi de salata de legume.