File de somon cu sos reteta

Reteta de file de somon cu sos reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.
Timp de pregatire: trei sferturi de ora.
Ingredientele necesare pentru fileul de somon cu sos sunt urmatoarele:

• un file de somon de circa 200 de grame;
• 50 grame unt;
• o legatura de patrunjel;
• o legatura de marar;
• 50 ml lapte;
• un morcov;
• o telina;
• ulei de masline;
• sare si piper.

Modul de pregatire pas cu pas pentru reteta de file de somon cu sos va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Condimentati pestele, apoi prajiti-l pe gratar pe ambele parti pana cand se rumeneste frumos si uniform;
2. Pregatiti un sos din unt, lapte, patrunjel tocat si marar;
3. Pregatiti o salata din morcovul dat prin razatoare si telina, stropiti salata cu ulei de masline si condimentati-o cu sare si piper dupa gust;
4. Serviti somonul stropit cu sos alaturi de salata de legume.

Read More

Desert divin banane înghețate

Sunt atat de bune si de simplu de facut incat cu siguranta vor fi desertul nostru cel mai iubit in aceasta vara!
Toti stim ce combinatie minunata este cea dintre ciocolata si banane. In aceasta reteta urmeaza sa congelam bananele si sa le servim ulterior semi-inghetate. Consistenta lor devine cremoasa si  daca folosim o ciocolata amara, va garantez ca o sa  obtineti un desert absolut divin.

Ingrediente:

3 banane
150 gr ciocolata amara
30 gr unt
50 gr fulgi nuca cocos
50 gr migdale tocate marunt

* Taiem bananele in felii de 3 cm grosime si le bagam pentru 1 ora la congelator.

* Topim ciocolata si untul la bain marie sau la microunde. Trecem bananele congelate prin ciocolata topita si apoi prin nuca de cocos amestecata cu migdalele tocate.

* Asezam feliile de banana pe o farfurie imbracata in hartie de copt si le introducem pentru inca 1 ora la congelator.

Le scoatem cu 5 minute inainte de a le servi. Sunt incredibil de bune si  racoroase si foarte foarte simplu de facut.

Pofta buna si o vara racoroasa atunci cand va veni!

Read More