Indiferent ca sunt facute dintr-un singur fruct sau mai multe, toate sucurile proaspete au efecte pozitive asupra sanatatii.
Exista insa un anumit tip de suc care aduce cele mai multe beneficii inimii. Acestac contine 7 elemente si se prepara astfel:
- 126 ml suc de struguri
- 20 ml suc de coacaze
- 20ml de capsune
- 20 ml suc de mere
- 10 ml suc de merisor
- 8ml suc de acerola
- 8ml suc de aronia
Combinatia de fructe a fost descoperita de cercetatorii de la
Universitatea Strasbourg si a fost testata pe 80 de voluntari. In
testele de laborator s-a demonstrat ca acest amestec de sucuri a facut
ca arterele sa se relaxeze.
Benefciile fiecarui fruct in parte:
Strgurii: numeroase studii au demosntrat ca sucurile de struguri rosii pot aduce aceleasi beneficii inimii ca vinul rosu:
- reducerea riscului de formare a cheagurilor de sange
- reducerea LDL (colesterolului “rau")
- prevenirea daunelor vaselor de sange din inima
- mentinerea unei presiuni arteriale sanatoase
Atat vinul rosu cat si sucul de struguri contin antioxidanti numiti
flavonoide, care ajuta la cresterea colesterolului HDL ( bun) ,acesta
diminueaza riscul de blocare al arterelor (arteroscleroza) si scade
tensiunea arteriala.
Coacazele: potrivit Institutului American pe probleme de
imbatranire acestea sunt fructele cu cele mai mari cantitati de
antioxidanti. Subiectii pe care s-au facut testele au resimtit in mod
clar imbunatatiri in cazul problemelor de inima de care sufereau, dupa
ce au consumat coacaze.
Merele: o echipa de cercetatori de la Scoala de Medicina UC Davis
din SUA a descoperit ca un consum constant de suc de mere poate incetini
procesul de dezvoltarea al bolile de inima. Compusii denumiti
fitonutrienti prezenti in sucul de mere actioneaza reducand colesterolul
rau – LDL.
Merisoarele: fenolii care se regasesc in sucul de merisoare duc la
reducerea inflamatiilor, localizate in peretii arterelor si
raspunzatoare de aparitia unor boli de inima. Antioxidantii din aceste
fructe ajuta si la “relaxarea" vaselor de sange, ceea ce duce la o mai
buna circulatie si la reducerea riscului aparitie bolilor de inima,
potrivit cercetatorilor de la Universitatea Maryland (Baltimore).
Aronia: este un fruct antioxidant care ajuta la normalizarea
tensiunii arteriale, sustine elasticitatea vaselor sangvine si previne
diferite boli cardiovasculare. Sucul de aronia, are un continut ridicat
de antioxidanti, in special antocianina, este un remediu natural
eficient in prevenirea si tratarea numeroaselor afectiuni.
